Curso de Gastronomía Modalidad 100% Virtual de Acceso Gratis

Curso de Gastronomía
Modalidad 100% Virtual de Acceso Gratis

En este curso de Gastronomía aprenderás los fundamentos 
y las aplicaciones de la cocina, para aplicar las técnicas 
y procesos culinarios que permitan la creación de 
recetas de alta calidad. 
Es fácil de aprender y solo se requiere tener
 conocimientos elementales. 

Qué Aprenderás
Asimismo, en este curso de gastronomía entenderás 
cómo elaborar diferentes platos de comida, teniendo en cuenta
 las particularidades gastronómicas de un contexto sociocultural. 

Así, a lo largo de este curso de gastronomía aprenderás a:
Comprender cómo ha evolucionado el arte de la 
gastronomía a lo largo de los años.
Conocer las herramientas, técnicas, ingredientes y procesos 
aplicados a la elaboración de platillos salados y dulces.
Identificar los conocimientos básicos sobre la manipulación 
de alimentos en la cocina.
Aplicar las prácticas higiénicas y saludables en la cocina,
 así como el buen servicio al cliente.
Examinar los procesos asociados a la organización de eventos
 en gastronomía y aplicar los fundamentos en servicio 
de barra y atención bartender.
Elaborar planes de trabajo que estimulen las buenas
 prácticas de atención y servicio al cliente en la cocina, 
así como mantener las condiciones higiénicas y saludables
 de los alimentos y espacios de trabajo.
Analizar cómo se puede emprender desde la 
profesión de la gastronomía.

¿A quién está dirigido? 
Este curso de Gastronomía, está dirigido a cocineros, 
amas de casa, profesionales y toda persona que esté
 interesada en aprender a elaborar platillos para asistir 
eventos o crear su propio emprendimiento.

INSCRIPCIONES:

Curso de Acceso Gratis

Modalidad 100% virtual

El contenido está disponible las 24 horas del día para 

que puedas estudiar en tu propio horario.

ACCESO AL CURSO CLICK AQUÍ